
Isolde Sallatsch:
Ethik und Ernährung
Botschaften Albert Schweitzers zur kulinarischen Vielfalt
Albert Schweitzer, Urwalddoktor und Erbauer des Hospitals in Lambarene,
prägt mit seiner »Ehrfurcht vor dem Leben« bis heute das
Denken aufgeschlossener Menschen. Ehrfurcht kann man nur entwickeln,
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Isolde Sallatsch:
Schabbat Schalom und die Verbreitung der Gewürzkultur in Europa
Isolde Sallatsch, UNESCO-Beauftragte a.D., unterrichtete als Studiendirektorin 30 Jahre lang an einem Albert-Schweitzer-Gymnasium die Fächer Chemie und Physik. Für das geistige Werk von Albert Schweitzer...